2024-11-21 11:17:21
IZVRSNI REZULTATI NAŠIH UČENIKA NA X. GRAND GOURMETU, SPLITUčenici Srednje škole Hrvatski kralj Zvonimir drugu godinu za redom sudjeluju na međunarodnom festivalu i natjecanju konobara, barmena, barista i restorana koje se održava u Splitu. Na ovogodišnjem X. Grand Gourmetu ukupno je sudjelovalo četvero učenica i učenika drugog ugostiteljskog razreda, koji svoje obrazovanje stječu za zanimanje konobar.
Natjecateljske kategorije za koje su se učenici pod vodstvom mentorice i nastavnice iz struke, Sandre Morožin zainteresirano i s velikim angažmanom pripremali uz svoje redovne školske obveze i u kojima su postigli izvrsne rezultate su:
Nadia Kosić, zlatna medalja – prigotovljavanje koktela od rakova pred stolom gosta i pravilno otvaranje i rastakanje pjenušca,
Fikret Oraščanin, brončana medalja – prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu i slaganje 8 oblika od platnenih ubrusa,
Marija Luiza Tancabelić, srebrna medalja – priprema duge barske mješavine,
Leonardo Đuđaj, brončana medalja – priprema duge barske mješavine.
Ovo natjecanje bila je izvrsna prilika da učenici stječu nova znanja u struci te na primjerima ostalih natjecatelja, kao i izlagača pojedinih brendova pića i ugostiteljske opreme, upoznaju trendove koji prate ugostiteljsku djelatnost.
Sudjelovanje u natjecanju realizirano je uz podršku lokalne zajednice, to jest financijsku pomoć donatora Valamar Riviera d.d., Brunac d.o.o., vl. Danijel Milohnić, restaurant Oliva i Argola obrt za ribarstvo, trgovinu i ugostiteljstvo, vl. Igor Šplehar, konoba Oliva, koji su prepoznali potrebu za promidžbom zanimanja i na taj način omogućili učenicima stjecanje novih znanja i pružili priliku za napredovanjem u struci te dodatno motivirali i zainteresirali učenike za zanimanje konobar.
|