| 2013-11-21 12:59:11 OSVOJILI SMO BRONČANU MEDALJU NA MEĐUNARODNOM NATJECANJU AEHT-a
Učeničko-mentorska reprezentacija krčke srednje škole na nedavno održanom 26. AEHT-u na kojemu je kuhar Domagoj Bonifačić (u sredini) osvojio broncu Srednja škola Hrvatski kralj Zvonimir iz Krka dugogodišnja je članica AEHT –e, Europskog udruženja hotelijersko – turističkih škola. Ove godine, nastavljajući tradiciju uspjeha, sudjelovali smo na natjecanju u ugostiteljskim disciplinama: Kuharstvo i Ugostiteljsko posluživanje, a naši učenici Domagoj Bonifačić i Petar Krnčević, maturanti ugostiteljskog usmjerenja postigli su izvrsne rezultate u konkurenciji učenika iz više od četrdeset europskih zemalja. Učenike su pripremali za natjecanje stručni nastavnici kuharstva i ugostiteljskog posluživanja: Željko Cvitkušić i Katica Kovačević. Domagoj Bonifačić (3.U) osvojio je brončanu medalju u disciplini Kuharstva.
Čestitamo učenicima i njihovim mentorima na ovom izvrsnom postignuću. "Za učenike, prateće nastavnike i ravnateljicu ovakvi su događaji izvanredno iskustvo koje nam pomaže u daljnjem radu. Bili smo zadovoljni onim što su naši učenici pokazali, no kod tolikog broja natjecatelja iz velikih europskih škola nismo očekivali medalju. Zaista je najvažnije sudjelovati, razmijeniti iskustva, steći nove suradnike i sresti stare znance. Međutim, divno je bilo vidjeti hrvatsku zastavu i Domagoja na pozornici s brončanom medaljom oko vrata. Izvanredan uspjeh Domagoja, njegovih nastavnika i naše škole u jakoj europskoj konkurenciji! Čestitamo!" ravnateljica: Đurđica Cvitkušić Zahvaljujemo sponzorima koji su podržali naše učenike na natjecanju: Marini Punat, Hotelu Vila Rova, GP Mikić, TZ Grada Krka, TZ Baške, TZ Malinske, Hotelima Baška d.o.o. i Primorsko-goranskoj županiji. Više o natjecanju AEHT-a i uspjehu učenika naše škole, pročitajte u nastavku.
Zahvaljujemo suorganizatorima i sponzorima koji su podržali humanitarno-sportsku akciju bez kojih ne bi mogli organizirati akciju niti donirati potrebna materijalna i nematerijalna sredstva štićenicima Dječjeg doma „Ivana Brlić Mažuranić“ iz Lovrana. Veliko hvala svima! - See more at: http://www.par.hr/hr/eventi/zahvaljujemo-suorganizatorima-i-sponzorima-koji-su-podrzali-humanitarno-sportsku-akciju#sthash.zIZHFpHS.dpuf
Naša je škola od 2009.godine članica Europskog udruženja hotelijersko-turističkih škola AEHT (Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme). AEHT - a je osnovana je u svibnju 1988. godine u Strasbourgu.Udrugu su osnovale škole, njih 25, iz 16 europskih zemalja.Danas udruga broji 409 škola i ima nacionalne predstavnike iz 45 europskih zemalja. Ove je godine udruga slavila 25.godina rada i održana je 26.godišnja konferencija. Tijekom pet dana na brodu Mediterranea održavala su se natjecanja učenika i studenata u deset disciplina. Naša je škola prijavila dva učenika 3.U razreda: Petra Krnčevića u disciplini Posluživanje (mentor Željko Cvitkušić) i Domagoja Bonifačića (mentorica Katica Kovačević) u disciplini Kuharstvo. Natjecatelji su morali pokazati svoje vještine pred komisijom te pokazati sposobnost surađivanja s drugim članovima ekipe, tj. timski rad. Petar je imao partnericu iz Austrije, a Domagoj partnere iz Finske i Italije. Natjecatelji se sporazumijevaju sa članovima tima i sucima na engleskom ili francuskom jezikom Petar i partnerica morali su preuzeti narudžbu, objasniti neka jela sa jelovnika, natočiti šampanjac, naći 10 grešaka na postavljenom stolu, napraviti i poslužiti koktel od škampi, složiti pladanj sa sirom i poslužiti ga, natočiti crno vino, te složiti salvete na 4 različita načina. Domagoj i njegovi partneri dobili su spisak namirnica koje su im bile na raspolaganju, nakon čega su se dogovorili koje će predjelo napraviti te što će spraviti za glavno jelo za troje ljudi. Morali su napisati i predati meni na engleskom jeziku. Ocjenjivala se njihova međusobna komunikacija, rad, higijena, okus i izgled jela. Brodska je kuhinja bila omanja, a tri su se ekipe paralelno natjecale tako da je trebalo puno međusobnog uvažavanja i spretnosti. Za učenike, prateće stručne nastavnike i ravnateljicu ovakvi su događaji izvanredno iskustvo koje nam pomaže u daljnjem radu. Bili smo zadovoljni onim što su naši učenici pokazali, no među velikim brojem natjecatelja iz velikih europskih škola nismo očekivali medalju. Zaista je najvažnije sudjelovati, razmijeniti iskustva, steći nove suradnike i sresti stare znance. Međutim, divno je bilo vidjeti hrvatsku zastavu i Domagoja na pozornici s brončanom medaljom oko vrata. Izvanredan uspjeh Domagoja, njegovih nastavnika i naše škole u jakoj europskoj konkurenciji! Čestitamo! |
| Srednja škola hrvatski kralj Zvonimir Krk |
