R.br.

Prezime i ime učenika

Tema završnog rada

1.

Beganović Sandi

Ponuda i posluživanje jela u a la carte restauraciji na Krku

2.

Bubanj Ivan

Pripremni radovi i miješanje barskih mješavina

3.

Čubranić Leo

Posluživanje vina i Vrbničke žlahtine u a la carte restauraciji

4.

Leshdedaj Dorentina

Organizacija i posluživanje svečanog hladno-toplog buffeta  povodom Dana škole za 80 osoba

5.

Šešević Marko

Radovi pred gostom, rasjecanje i flambiranje slanih i slatkih jela pred gostom

6.

Žic Ivan

Posluživanje obroka u pansionskom poslovanju hotela Corinthia u Baški