https://fb.watch/rnlKuemwGf/

U utorak, 10. travnja 2024. učenici drugog i trećeg razreda ugostiteljskog posjetili su destileriju Auru i stekli uvodna znanja o proizvodnji brojnih poznatih destilata poput gina, biske i komovice te degustirali domaći džem i čokoladu.

U poznatoj vinariji Roxanich upoznali su se sa svim postupcima proizvodnje vina, od fermentacije i maceracije preko odležavanja vina pa sve do buteljiranja i etiketiranja, kada je vino spremno za prodaju i konzumaciju.

S obzirom na ishode na kojima je temeljen izvanučionički nastavni dan, osim navedenih znanja iz predmeta Ugostiteljsko posluživanje, učenici 2. i 3. razreda u prirodi gradova Buzeta i Motovuna, radom u grupama prezentirali su životopise i književna djelovanja odabranih istarskih književnika (Vladimir Nazor, Mate Balota (Mijo Mirković), Zvane Črnja, Juraj Dobrila, Drago Orlić), čime su obogatili i nadopunili i redovnu nastavu Hrvatskoga jezika. 

Po povratku će učenici na redovnoj nastavi ovih dvaju predmeta prezentirati individualne uratke prema zadanoj temi i sadržajima izvanučioničke nastave, čime će uvježbavati  jezične kompetencije, kao i usvajati strukovna znanja.

Sve čari istarskoga kraja doživjeli su uživajući u domaćim narescima na terasi vinarije koju krasi prekrasan pogled na rijeku Mirnu.